Aan tafel met Van Gogh

Auteur: F Leeman 

EUR 30.00

ConditieAls nieuwJaar0UitgeverUitgeverij Het Spectrum 
ISBN907739608XFormaatGebonden zonder stofomslagIllustratieBakema, H.Pagina's92

Boek zit nog verpakt in cellofaan. Prijs is inclusief verzendkosten.
vincent gogh culinair voeding schilderkunst recept
Vanuit een kunsthistorische en een culinaire invalshoek wordt gekeken naar leven en werk van de Nederlandse schilder (1853-1890). Aan de hand van een aantal werken (stillevens, landschappen), brieven en menukaarten geeft de kunsthistoricus een beeld van leven en werk van Van Gogh. Twee topkoks maakten gerechten, geinspireerd op zijn werk. Na een korte inleiding een overzicht in perioden/jaren van Van Goghs leven, in kolommen. De kleuren boven de kolommen corresponderen met de hoofdstukken. Vanaf 1881 zijn er extra kolommen die verwijzen naar schilderij/recept/pagina. Daarna de hoofdstukken, kort kunsthistorisch ingeleid, gevolgd door de schilderijen met beschrijving en de recepten, vaak het schilderij paginagroot links, de beschrijving en het recept rechts. Bevat ingredientenopgave, bereidingswijze, wijnadvies, culinaire info. Mooie, originele recepten met goed verkrijgbare ingredienten. Geen vermelding van het aantal eters, geen register. Gedrukt in een dunne schreefloze letter van verschillende drootte. Voor de iets gevorderde kok. Achterin uitgebreide wijninfo. Fraaie uitgave met veel afbeeldingen met voor een groot publiek interessante (kunst)historische informatie. Oblongformaat. (NBD|Biblion recensie, M.-J. Woertman-Willems)






volg booktrader.nl op twitter volg booktrader.nl op facebook

Snelst groeiende tweedehands boeken website: booktrader.nl